Como se puede imaginar, el equipo que usa con alimentos crudos es un poco diferente de lo que usa en una cocina normal. Por ejemplo, no necesita usar una placa o un horno microondas, porque no cocinará nada. En realidad, hay numerosos electrodomésticos para alimentos crudos que facilitan la preparación, pero solo unos pocos son […]

El negocio de catering ha crecido mucho y el mercado continúa creciendo. Los clientes se sienten atraídos por la comodidad de subcontratar los servicios, ya que la calidad ofrecida es superior cada vez, el equipamiento de hostelería con el que cuentan dichos negocios es de lo mejor del mercado, debido a su gran demanda cuentan cada vez […]

A la hora de comprar muebles de hostelería, es normal preguntarse si debe comprarse al fabricante o puede acudirse a un vendedor de segunda mano. Cada una de las opciones tiene sus beneficios y sus inconvenientes, y a los empresarios del sector les interesa conocer cómo hacerse con mobiliario de hosteleria barato y de calidad. ¿Cuándo interesa comprar […]

Puedes verlo en cualquier sitio: en la televisión, en la prensa, con reportajes que aparecen dentro de las publicaciones de más difusión. El negocio de la restauración está de moda, cada vez más y más emprendedores se lanzan a abrir su propio restaurante y ya no existen prácticamente límites a la imaginación en el mismo. Pero si tú eres […]

Ya contamos las ventajas de las redes sociales para los negocios de hoteleria ahora queremos contarles como reaccionar ante un ataque de reputación negativa en las mismas, lo cual se hace cada vez más necesario. Si quiere aprender como reaccionar ante este tipo de ataques siga leyendo, por que de verdad que esto le interesa.  Ataque negativo en […]

La maquinaria para montar una cocina en un restaurante es distinta según lo que requiera el área de trabajo, aunque podemos mostrarte los equipamientos básicos de para cocinas de hostelería. Para montar tu cocina considera dos factores claves: el flujo de actividad que tendrá el restaurante y el espacio disponible para la cocina. Ambos casos […]

Al hablar de sillas de hostelería debemos pensar en combinar su diseño y el material en el que estén fabricadas, así luego podremos insertarlas en cada área en específico que necesitemos habilitar. En cuanto a los materiales, tenemos sillas fabricadas en plástico, madera o metal, pudiendo combinar varios de esos materiales y sus distintas formas […]

Para abrir un local nuevo se necesita una inversión considerable, sobre todo si se precisan aparatos informáticos o maquinaria de hostelería. Pero algo que no se debe olvidar es que, el producto que se vende es lo más importante, y no hay mejor forma de exponerlo al público que mediante unas vitrinas para convencerlo. Es aquí cuando […]

Se pueden hacer muchas búsquedas por internet, la conclusión será la misma: la compra de un lavavajillas para hosteleria de ocasion es una buena decisión. Hay opiniones interesadas que van a intentar convencernos de lo contrario, pero la realidad es otra. Quienes tienen un negocio en este sector saben de la importancia que tiene la gestión […]

Redes sociales para restaurantes. En ésta ocasión nos salimos un poco de la temática de siempre para refrescar el contenido ya que estaremos de acuerdo, cada vez más el restaurador tiene que aprovechar más las nuevas tecnologías y estar presente en las redes sociales. El potencial de marketing de Internet se ha convertido en una […]

La maquinaria de hostelería suele ser una de las mayores inversiones que tiene que afrontar cualquier nuevo empresario que quiera abrir un negocio de restauración, un bar e incluso un pub. Por ello, queremos hablar de la maquinaria de hosteleria de segunda mano. ¿Por qué optar por utilizar maquinaria hostelería Madrid de segunda mano? Como hemos comentado […]

Los clientes podrán emitir un juicio acerca de tu restaurante al segundo de sentarse, o más bien, nada más ver la vajilla. Es por eso la elección de una buena vajilla para el restaurante es tan importante para el restaurador. Los platos de la comida son una parte importante de la experiencia del cliente en el […]