Horno convección eléctrico 20 niveles GN-1/1 ACE-201-C

HORNO MIXTO A INYECCIÓN ADVANCE CONCEPT, ACE-201-C

• La tecnología de la cocción hecha sencillez: – Cocción perfecta – Sencillez y rapidez – Ahorro en tiempo y costes Capacidad para 20 bandejas GN-1/1.
• Control de funcionamiento mediante pulsadores y dos mandos tipo ruleta.
• 4 modos de cocción: Vapor, Mixto, Convección (hasta 300ºC) y Regeneración. Opción de precalentamiento de la cámara.
• 3 Velocidades – 2 potencias. Provisto de sonda de temperatura controlada electrónicamente. Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara.
• Sistema “auto-reverse” para inversión del giro del ventilador.
• Sistema de detección de errores.
• Sistema modo SAT. Protección IPX-5.
• Programa de lavado de la cámara de cocción – AUTOMATIC CLEANING.
• Puerta con doble cristal. Cristal interior abatible. Potencia: 38,4 kW.
• Dimensiones: 929 x 964 x 1.841 mm.
• Accesorios opcionales: – Ducha externa.
• CEB-201 Incluidos