Es el momento de estar a la última con la maquinaria de hostelería.
Todos sabemos que la hostelería es uno de los pilares económicos más importantes del país. Según datos de la Federación Española de Hostelería más de 300.000 empresas y más de 1.650.000 profesionales del sector aportan más de un 7% del PIB de nuestro país. Ésta gran cifra ya buena de por sí, creció en septiembre de 2018 hasta un 1,8% respecto al ejercicio del año anterior, según datos del INE. Los datos del último año permiten ver con algún optimismo un sector, el nuestro, que incluso en tiempos de crisis supo mantenerse.
Cada año los negocios profesionales de éste país invierten gran parte de sus ingresos en reacondicionar y renovar su maquinaria de hostelería para estar al día en todas las novedades y mantenerse en lo más alto del sector.
Desde elespanol.com, nos cuentan las tendencias en maquinaria para hostelería para el año 2019 de las cuales os hacemos un resumen.
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Asadores
Otro gran producto de gran tradición en España, aunque si bien es cierto que no tanto como el chocolate caliente, son los pollos asados y los asadores de pollos. Estamos viviendo un gran cambio en los hábitos de consumo y la comida rápida y la comida preparada, cada vez tienen más peso entre el consumidor final. Los asadores de pollo tipo balancera son tendencia en hostelería por un motivo principal y es que no necesitan campana extractora lo que lo hace perfecto para locales sin salidas de humos. Además algo importantisimo es que estos asadores no consumen mucha energía y su limpieza es realmente fácil.
Expositores
La tendencia en nuevos locales y reformas de locales existentes de hostelería giran a un concepto más abierto de cara a los clientes. El cliente quiere ver y observar el producto que está a punto de consumir, quiere ver su estado de conservación antes de decidirse a realizar la compra, de ahí que la venta de expositores para hostelería con nuevas y mejoradas características sea una de las mejores maneras de fidelizar a un cliente.
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Chocolateras
Nuestro país es un país con larga tradición en los chocolates calientes, además éste producto cada vez tiene más consumidores. Cada vez más bares y restaurantes (además de churrerias y chocolaterias) optan por ofrecer a sus clientes este producto. Las nuevas y modernas chocolateras se integran de forma perfecta en todo tipo establecimientos hosteleros.
Puedes contactar con Frinus si tienes alguna necesidad especifica y te ayudaremos sin compromiso alguno.